L'année du Mexique en France va être marquée à la télévision par la diffusion le 16 février d'un numéro spécial de l'émission de France 3 "Des racines et des ailes" consacrée aux trésors architecturaux du Mexique, des pyramides précolombiennes aux églises baroques de la domination espagnole. Fruit d'une collaboration entre France Télévision et la chaîne culturelle mexicaine Canal 22, le film présente le Mexique comme le berceau de civilisations parmi les plus brillantes de l’histoire de l’humanité. Mayas, Aztèques, Olmèques, Tarasques… une mosaïque de civilisations unies par un héritage culturel commun, dont témoigne un patrimoine architectural exceptionnel. Suite sur le NouvelObs

Le Salon international de la restauration et l’hôtellerie est le rendez-vous mondial de l’alimentation et de l’hôtellerie. Il se déroule tous les deux ans à Eurexpo-Lyon. Le dernier, du 22 au 26 janvier, a eu lieu pour la première fois dans le tout nouveau Hall Paul Bocuse avec une grande tribune pleine à craquer, les deux plus importants concours où étaient représentés des chefs latinos. Suite sur Liatard

L’année du Mexique en France aurait pu mieux commencer entre Paris et Mexico. Alors que les manifestations culturelles débuteront dans quelques semaines, la justice mexicaine joue les trouble-fête. En rejetant hier jeudi le recours en cassation de Florence Cassez, le tribunal de Mexico a provoqué une crise diplomatique dans les relations franco-mexicaines.". Suite sur Latinos

Florence Cassez, la Française condamnée à 60 ans de prison au Mexique pour enlèvements, n'est pas favorable à l'annulation de l'Année du Mexique en France. Elle souhaiterait plutôt qu'on "en profite pour parler de sa cause", a-t-elle expliqué dans la prison pour femmes de Tepepan, au sud de Mexico, dans laquelle elle purge sa peine. Suite sur Le Point